Ежеквартальный мониторинг рынков социально-значимой группы продовольственных товаров (мука, хлеб, молоко, подсолнечное масло, сахар) в Республике Алтай за 2 квартал 2012 года

На территории Республики Алтай отсутствуют предприятия, осуществляющие производство муки, масла растительного и сахара.

Объектами мониторинга агропродовольственных рынков  являются предприятия-производители хлеба и хлебобулочных изделий: ПО «Русь», ООО «Подгорный 2», ИПБОЮЛ Санькова В.В., ИПБОЮЛ Булудян Г.Х,  и единственный завод-производитель молока и молочной продукции в регионе ООО «Майма-Молоко».

По розничной реализации социально-значимых продуктов питания объектами для проведения мониторинга являются розничные продавцы: Городское потребительское общество (ГорПО), ООО «Подгорный 1», ИПБОЮЛ Санькова В.В., ООО «Чедирген», ИПБОЮЛ Булудян Г.Х.

 В Республике Алтай во 2 квартале 2012г. по отношению к 1 кварталу 2012г.  отмечены следующие тенденции на рынке социально-значимой группы продовольственных товаров (хлеб, молоко, подсолнечное масло, мука, сахар):

1).  Отпускные и закупочные цены у производителей:

-  Отпускные цены производителей хлеба пшеничного 1 сорта и  хлеба ржаного  остались без изменений;

-   Отпускные цены производителя молока  жирностью 2,5%  остались без изменений;

-  Закупочные цены на  муку у всех участников мониторинга остались без изменения, за исключением ООО «Подгорный 2», у которого возросла максимальная цена на 29,9%, и ИПБОЮЛ Санькова В.В. (наблюдается рост минимальной цены на 23,5%, максимальной на 29,5%);

2).   Розничные цены у продавцов:

- Розничные цены на молоко жирностью 2,5% остались без изменения, за исключением продавцов ООО «Подгорный 2», ООО «Чедирген», у которых розничные цены увеличились по причине смены поставщиков и ассортимента, так же наблюдается снижение минимальной цены  на 2,8% у продавца ГорПО;

- Минимальная розничная цена  на хлеб пшеничный у всех продавцов осталась на прежнем уровне, за исключением ООО «Чедирген», у которого минимальная цена увеличилась на 9,1%;

- Розничные цены на масло подсолнечное изменились  в сторону  снижения у всех продавцов;  

- В отчетном периоде у всех продавцов розничные цены на сахар  остались на прежнем уровне, за исключением ООО «Чедирген», у которого цена снизилась на 2,9%.

Таким образом,  в  отчетном квартале у  производителей хлеба отмечается   повышение закупочных цен на муку.

У всех участников мониторинга наблюдается изменение  розничных цен  на молоко, сахар, масло растительное как в сторону снижения, так и в сторону повышения. Основной причиной изменения цен является смена поставщиков и ассортимента товара, а так же сезонный спрос товара.